2018年2月5日——餐饮业是我国当前发展十分迅速的一个产业,为了提高服务质量,很多餐厅和饭店都提供外卖服务。近年来随着互联网餐饮模式的兴起,外卖订餐量激增,因而对餐盒的使用量也大大增加,但餐盒的包装设计却没有引起足够的重视。以往使用的一次性发泡餐盒和木质筷子,质量与安全难以保证,手感与材质不佳,对人体与环境都有着不良影响,存在着较多的弊端。因此针对日益发展的餐饮行业外卖业务,应对餐饮类打包产品
包装设计进行改良与优化,以更好地满足市场需求。笔者将分上下两篇,从四个方面阐述对餐饮类打包产品包装设计的思考。
一是实用性设计。餐盒作为餐饮类外卖打包的主要容器,其实用性是毋庸置疑的,因此在餐盒设计中要着重强调实用性包装设计。例如现在很多餐厅提供的外卖餐品都是套餐,需要分别用不同的小餐盒盛装不同食物。对此可在餐盒设计中根据这些小餐盒的尺寸,合理进行外面的大包装设计,并在大包装内部设置恰当的分隔,以使产品整体更加规整。而且在配送途中也能够增加盒内餐品的稳定性,防止过分摇晃破坏餐品。另外对于面条、米线、菜汤等液体餐食在包装设计中还要注重密封性,防止在配送过程中发生倾洒,降低客户的满意度。
二是图标设计。图标设计是餐饮类打包产品包装设计中的一个重要部分,包装的标志能够对餐饮店铺的经营方向加以体现,同时给人们留下深刻的印象,刺激人们再次消费。在餐饮标志的设计当中,可以采用简洁个性的方法,也可以选择3D立体的样式。在吸引人们眼光的同时,也能够有效地传递一定的信息。因此在餐饮类打包产品包装设计中的图标设计当中,应注重个性、色彩、追求、绿色环保等视觉效果,设计语汇要注重装饰性和图文化。具体可以根据店铺的特点和经营餐品的类型方向,将店铺特色产品元素融入其中。同时,餐饮类打包产品
包装设计上的图标设计应注重图文结合,利用文字突出重点,配合醒目的图片加深人们的印象。
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