• 论中国与日本传统色彩在食品包装设计中的应用及差异


  • 首先看日本传统色彩在食品包装设计中的应用。日本普遍喜好浅粉色、淡茶色和蓝色等清新自然的色彩,这是因为他们的个性较为含蓄,更强调团队精神,从而影响到了色彩上的审美和使用。比如日本传统甜点“和果子”,其大包装的外包装设计一般采用高韧性的薄铜版纸,色彩淡雅、色调温馨典雅,多以白色或者偏暖的复色为主色。小包装则大多使用棉纸,纸张松软的质感和柔和淡雅的色彩都与小巧的和果子极为协调。例如“雅味”和果子的外包装设计就采用了日式的苗色作为主色。苗色接近果绿色,与和果子的制作原料相联系,代表了产品的绿色纯天然。盒内的小包装采用浅粉、浅紫和浅黄色的棉质包装纸,使点心显得更加精致可口。
    其次是中国传统色彩在食品包装设计中的应用。中国传统色彩经过长期的发展,其心理和审美已经形成了独有体系。最大的特点就是刺激和厚重相融合,厚重之中又夹杂着令人联想的抽象元素。主色调是色彩布局的重点,选择中国传统色彩会使画面更加大气和亮丽。在传统特色食品包装设计中,红、黄两色是最常用来表现中国风格的。
    红色在中国人心目中有着非常重要的地位,代表了喜庆欢乐的节日氛围以及积极向上的精神,例如大红灯笼、春联、婚礼喜帖和红包等;再者是黑、白两色无彩色的运用。这两种颜色受道家的青睐,表现了人们追求理性和自然状态的心理,运用到包装设计中会给人以安静恬淡的印象;最后是黄色和青色的运用。这两种色彩纯度较高、明亮鲜艳,能最快地吸引到消费者的目光,达到促进销售的效果。黄色和蓝色搭配会形成非常强的视觉冲击力,比如脑白金包装设计就恰当运用了这两个色彩,使消费者能更快地记住了该品牌。
    最后来看中日传统色彩的差异在食品包装设计中的体现。虽然两国文化在一定程度上有着相似性,但经过长时间的各自发展使得某些方面上的认知已相去甚远。比如两国都十分喜欢红色,但在食品包装色彩方面,中国喜欢用红色作为食品包装设计的主色,尤其是月饼、元宵灯节日特色的食品。但日本的食品包装很少使用红色作主色,而比较偏爱浅淡的色彩;再有白色在中国被认为是丧色,近些年受西方文化影响才不再认为白色是晦气的了。但白色仍很少作为主色出现在中国的食品包装设计上,反而药品使用白色较多。白色在日本是干净、纯洁与高雅的象征,新娘结婚都穿白色和服,很多的食品包装设计都会使用白色为主色,他们认为用白色包装食品会给人以食品干净、用料健康的感觉。
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